こんにちは！

グルメサークル主催の安中です。

2月18日（日）18:00〜20:00に逸品火鍋 四季海岸でサークル活動を行いましたので開催の様子をお伝えします！

定期的にメンバー同士で都内の飲食店を巡るサークルです。美味しいご飯やお酒を楽しみながら、ゆったりと交流することが出来ます。また、お酒が飲めなくても参加出来ますので、お酒が苦手な方や5人前後の少人数での会話を楽しみたい方にもおススメのサークルです。

▼コンセプトは「食を通して輪を広げる」

自習会では予定が合わなかったり、場所が遠かったりと普段なかなか会えない方と交流出来る場にする事。つまり人間関係の輪を広げる事。そして、これまで食べた事のない料理や行った事のないお店に行ってみる事で(食に関する)知識・経験の輪を広げる事をコンセプトにしています。

今回は私を含め4名の方が参加してくださいました。第2回グルメサークルを以下のような流れで進めました。

18:00：お店に到着
18:00~18:10：自己紹介(メニュー待ち)
18:10~19:55：飲食タイム
20:00：終了

火鍋店はたくさんありますが、その中でもX(Twitter)やGoogleレビューでの評価が高かった同店を選びました。池袋駅西口のロマンス通りの雑居ビル4Fに入っている同店。人気店だからか店内も賑やかでした。評判の良さも日本人だけでなく、中国本土から来ている方々からも評価が高いお店だとか。

お店に集合してから5～10分程度で料理が続々と運ばれてきました。火鍋のお店でラム肉が提供される事は珍しいそうなのですが、このお店ではラム肉も食す事が出来ました。

最初に上画像の料理が運ばれてきた時には、食品サンプルに似せた麺かと思いましたが、上画像の麺は食品サンプルなので食べられません(笑) 実際に食べられるのは写真の右下にある赤い食べ物のみです。

料理が揃い、火鍋を加熱する前のタイミングで店員さんに撮ってもらった集合写真です。

集合写真を撮り終え、いざ鍋を加熱するタイミングで乾杯！

加熱直後の火鍋は、色鮮やかで綺麗ですね。肉や野菜を加熱している間には旅行の話などで盛り上がっていました。47都道府県を全て制覇されている参加者の方もいて、うらやましく思いました。

火鍋が沸騰し始め、野菜や肉を入れ食べ頃となりました。火鍋の食べ方として、赤い方と白い方を交互に食べる事が鉄則のようです。赤い方は見た目通り辛く、後々効いてくる辛さでした。といっても身体が温かくなる程度で後で体調を崩す程の辛さではありません。白い方に入れた肉や野菜をごまダレにつけて食べると絶品でした。赤い方の辛さと上手い具合に中和していたのかもしれません。

〆の麺です。赤い方で熱した麺をごまダレに付けて食べると、より美味しくなるという意見もありました。

肉や野菜を食べ終え、〆として麺を入れ(「麺」と「米」は選択制でしたが、我々は全員一致で「麺」を選択)食べ終えた後の火鍋の写真です。加熱前の写真や沸騰し始めた時の写真と見比べるとすっかり変わり果てた姿に(笑)

今回は火鍋を楽しみつつ、参加者共通の趣味である旅行の話で盛り上がりました。国内海外問わず話が膨らんでいました。特にアフリカのルワンダに旅行した時の話や実際に北朝鮮から韓国に脱北された方の体験談を韓国のツアーで聴いた話を聞いている時には、その方の話を皆で聞き入っていました。他にも、ねぶた祭の時期には周辺のホテルがどこも空いていない話や八丈島は東京都に属する事から道路は整備されており、23区内と同内容のTV CMが放送されている一方、チェーン店がなく個人商店で成り立っている話などが興味深かったです。

普段の自習会とは別にこうして趣味の話などをして交流を深め、仲良くなれる機会も貴重だと改めて思いました。参加頂いた方にも「楽しかった」と言って頂き嬉しかったです。料理の味も美味しく、評判に違わぬ良いお店でした。

ご参加頂いた方、ありがとうございました！

次回の開催は2024年3月を予定しています。

次回以降も5人前後の人数で集まり、店内で2時間ほど楽しく語り合える会にしたいと考えています。今回のテーマは「鍋料理」でしたが、次回のテーマを「海外料理」にしたいと思っています。また、温かくなってきた5月頃には、戸越銀座食べ歩きの企画を考えている旨を本日の会でお伝えしたところ、皆さんの反応が良かったので企画出来ればと思いました。

ご都合が宜しければ、是非ご参加ください！